파인애플·멜론·망고·자몽·단호박 박피기 아스트라 중형 KA-750PM (5종 겸용)
아스트라 KA-750PM은 과일별 프롱과 칼날(추가 과일은 옵션)을 바꿔 파인애플·멜론·망고·자몽·단호박 5종을 한 대로 박피하는 식품 가공용 중형 과일 박피기(과일 깎는 기계)입니다.
특허받은 기술과 신개발 블레이드를 적용하여, 기존 커터(수율 약 40%) 대비 약 1.5배의 수율(파인애플 기준 약 60%)을 달성하며, 비용 절감과 작업 효율을 극대화합니다.
파인애플 심 제거(Coring) 기능과 본체 물세척이 가능한 쉬운 유지보수 기능을 갖추고 있으며, 용도와 예산에 맞춰 선택할 수 있는 3가지 모델(KA-750PM, KA-720P, KA-730M)로 제공됩니다.
미국 NSF 표준 및 유럽 CE 마크를 획득하여 안전성과 위생성을 신뢰할 수 있는 스마트 장비입니다.
테크노스토리는 아스트라(Astra)의 공식 수입 및 유통사 입니다.
과일별 박피 안내
파인애플박피기
파인애플 기준 수율 약 60%로 박피하며, 코어링 어셈블리를 추가하면 껍질을 벗긴 뒤 심까지 제거할 수 있습니다. 적용 크기: 높이 100~170mm, 지름 60~160mm.
멜론박피기
크고 껍질이 두꺼운 멜론도 한 번에 박피합니다. 적용 크기: 높이 130~220mm, 지름 최대 180mm.
망고박피기
둥근 애플망고가 가장 잘 깎이고, 가는 형태는 위아래를 조금 잘라 안정시키면 박피할 수 있습니다. 심하게 휜 망고는 어렵습니다. 적용 크기: 높이 100~160mm.
자몽박피기
큰 자몽은 중형 박피기로 작업합니다(작은 자몽은 소형 KA-700H로도 가능). 적용 크기: 높이 100~180mm, 지름 최대 200mm.
단호박박피기
단호박처럼 크고 단단한 채소도 깎는 깊이를 조절해 껍질을 처리합니다. 적용 크기: 높이 80~150mm, 지름 최대 200mm.
주요 제원
| 크기 | W 210 mm × D 385 mm × H 500 mm |
|---|---|
| 중량 | 약 13 kg |
| 전원 | AC 100-240V, 50/60 Hz |
| 처리 용량 | 시간당 약 250개 (파인애플 기준) |
| 적용 과일 크기 |
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| 호환 재료 | 파인애플, 멜론, 망고, 호박, 자몽 |
| 인증 | 미국 NSF 표준, 유럽 CE 마크 |
| 제조 | Astra Inc. (일본) https://en.e-astra.co.jp/ |
특장점
- 중형 과일 전용 탈피 : 파인애플, 멜론, 망고, 호박, 자몽 등 크고 단단한 과채류의 껍질을 완벽하게 처리합니다.
- 고효율 높은 수율 : 신개발 블레이드를 통해 기존 실린더 커터(수율 약 40%) 대비 약 1.5배의 수율(파인애플 총 수율 약 60%)을 실현하여 원가 절감에 기여합니다.
- 다양한 형상 대응 및 깊이 조절 : 특허 기술을 적용하여 불규칙한 모양의 재료도 깔끔하게 깎아내며, 얕은 껍질 탈피부터 깊은 절단까지 조절 가능합니다.
- 껍질 탈피와 심 제거 동시 지원 : 파인애플 심 제거용 코어링 어셈블리를 추가하면 파인애플 껍질 탈피 후 심까지 부드럽게 제거할 수 있습니다.
- 간편한 유지보수 : 본체를 물로 세척할 수 있어 일상적인 청소와 관리가 매우 편리합니다.
- 맞춤형 3가지 모델 : 5종 겸용 메인 모델(KA-750PM), 파인애플·호박 최적화(KA-720P), 망고·멜론·자몽 최적화(KA-730M) 중 선택할 수 있습니다.
성능 및 품질 비교
